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魚の締め方には、いくつか方法があります。 もっとも有名なのが、 氷締め と 血抜き です。 氷締めとは、文字どおり氷で冷やして締める方法です。 血抜きとは、エラなどを切って血を抜いて締める方法です。 タチウオにも、これらの締め方は有効です。 魚の血抜きのやり方 締めた後の魚をバケツに海水を汲んで締めた魚を頭から逆さに入れて放血させます。 釣り場によってはスカリ等を使用します。 血抜きをすると魚の身に血が回らず生臭くなるのを防ぐ ことができます。 あなたの魚の締め方や血抜きの方法は間違っているかもしれない！？正しい方法を復習しよう！動画 (金) 1045 魚の締め方、血抜き 釣ったハマチの締め方 血抜き 神経締めと鮮度を保つ保存方法 魚 締め方 血抜き アジ